memasak sendiri dapat mengurangi penyakit kanker alias kantong kering, serangan lapar, dan gangguan pada perut…

SOAP alias SOp ikAn kakAP,

Akhir-akhir ini kalo jajan di kantor suka banget beli sop ikan, jadi pas hari minggu ini iseng-iseng aja nyobain bikin, siapa tau rasanya sama. Setelah googling sana sini, dan akhirnya nemuin bahan2 untuk bikin sop ikan ini, dengan sedikit modifikasi yaitu ditambahkan wortel n jamur merang

Bahan :

-Ikan kakap

- Cumi

- Udang

- Baso ikan

- Jamur merang

- Sawi Asin

- Tomat baby

- Wortel

Bumbu :

- Bawang putih, ebi, teri medan, dan merica (haluskan)

- Kecap asin, kecap ikan, merica, gula, dan garam

Cara memasak :

- Rebus kepala kakap atau kepala udang beserta kulitnya untuk dijadikan kaldu, saring ampasnya dan sisihkan

- Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi ke dalam kaldu yang sudah disisihkan hingga mendidih kemudian masukkan cumi

- Setelah itu masukkan ikan, kecap ikan, kecap asin, merica, garam, dan gula

- Masukkan udang dan bakso ikan ( masak hingga matang)

- Sebelum Api dimatikan masukkan sawi asin serta tomat babynya

Sajikan dengan nasi hangat, perasan jeruk nipis, serta potongan cabai rawit

SOAP siap disantaaaaap!!! selamat mencoba!!