OOT ini salah satu menu favorit sarapan gw akhir-akhir ini, karena bikinnya gampang, kenyang, dan juga sehat

Bahan :

• 1 butir Telur
• 2 sdm oatmeal
• Sayuran frozen ( atau bisa diganti dengan wortel diiris halus)
• merica secukupnya
• kecap asin secukupnya
• cabe giling 1 sdt
• Minyak canola

Karena ternyata minyak canola ini memiliki Monounsaturated Fat yang paling tinggi dibanding minyak goreng lainnya Monounsaturated Fat ini berguna untuk menurunkan total kolesterol dalam darah terutama LDL dan meningkatkan HDL. Dan minyak canola ini memiliki Saturated Fat yang paling rendah dibanding minyak goreng jenis lainnya. Saturated Fat ini dapat meningkatkan total kolesterol dalam darah dan terutama meningkatkan LDL. Jadi untuk yang lagi diet, lebih baik masak pakai canola oil lho dibanding olive oil. Sekian sekilas info tentang canola oil

Cara Pembuatan :

• seduh 2 sdm oatmeal dengan air panas secukupnya (jangan terlalu encer tapi ya)
• kocok telur dan masukkan oatmeal yang sudah diseduh tersebut
• masukkan sayuran, kecap asin, merica, dan cabe giling
• Kocok sampai semua tercampur
• Siapkan pan anti lengket yang sudah diolesi canola oil 1sdt
• Jika pan sudah panas masukkan kocokan telur yang sudah tercampur, dan didadar  deh, jangan sampai gosong ya, cukup didadar sampai matang aja telornya.

Silakan mencoba

Akhir-akhir ini kalo jajan di kantor suka banget beli sop ikan, jadi pas hari minggu ini iseng-iseng aja nyobain bikin, siapa tau rasanya sama. Setelah googling sana sini, dan akhirnya nemuin bahan2 untuk bikin sop ikan ini, dengan sedikit modifikasi yaitu ditambahkan wortel n jamur merang

Bahan :

-Ikan kakap

- Cumi

- Udang

- Baso ikan

- Jamur merang

- Sawi Asin

- Tomat baby

- Wortel

Bumbu :

- Bawang putih, ebi, teri medan, dan merica (haluskan)

- Kecap asin, kecap ikan, merica, gula, dan garam

Cara memasak :

- Rebus kepala kakap atau kepala udang beserta kulitnya untuk dijadikan kaldu, saring ampasnya dan sisihkan

- Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi ke dalam kaldu yang sudah disisihkan hingga mendidih kemudian masukkan cumi

- Setelah itu masukkan ikan, kecap ikan, kecap asin, merica, garam, dan gula

- Masukkan udang dan bakso ikan ( masak hingga matang)

- Sebelum Api dimatikan masukkan sawi asin serta tomat babynya

Sajikan dengan nasi hangat, perasan jeruk nipis, serta potongan cabai rawit

SOAP siap disantaaaaap!!! selamat mencoba!!

bener2 campur aduk deg2 serrr rasanya hidup di luar kota..jauh dari keluargaaa..huaaaaaa..

pertama kali pula nyobain makanan2 ini..baso mercon, ote, sama nasi jagung..nyaaaaaammm nyaaaaammm..

• baso mercon : baso isi daging cincang + ada cabe rawit di dalemnya = harga kisaran 10rbuan
• ote : mirip bakwan, tapi ini isinya ada rumput lautnya, jamur, ayam, sama sayuran, pokoknya mantap nih cemilan = harga 4rb (makan 1 aja udah kenyang lho)
• nasi jagung : nasi jagung ini pake macem2 lauknya, ada rempeyek, ikan asin, urap, terong penyet, sambel, bener2 mantaaaap bin lezat.. = harga 2rbuan saja lho..

sekian dulu sekilas info wisata kuliner from jember ya..sebenernya masi ada makanan2 yang lain yang enak2..tapi lupa difoto

Kalo bosen makan ayam bakar dikecapin sama ayam bakar padang..

Cobain deh bikin ayam bakar kelapa ini, rasanya gurih2 wangi gimana gtu..soalnya ayam bakar yang satu ini pake daun kemangi

bahan :

• ayam (bisa potong 4 atau potong 8 *sesuai selera)
• daun kemangi
• daun salam
• sereh
• kelapa parut muda
• santan
• garam dan gula
• kunyit
• bawang merah dan bawang putih (haluskan)
• ketumbar bubuk
• kemiri
• lengkuas (memarkan)
• minyak untuk menumis

cara memasaknya :

• tumis bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri yang sudah dihaluskan dan masukkan daun salam, dan sereh, tumis sampai harum
• lalu masukkan ayam, aduk-aduk sampai agak berubah warna lalu tambahkan garam, gula pasir sedikit, dan ketumbar bubuk, aduk sampai merata
• lalu tuangkan santan sambil diaduk sampai mendidih
• masukkan kelapa parut dan daun kemangi
• masak sampai meresap dan matang
• lalu bakar ayam diatas panggangan yang sudah dipanaskan sambil sekali-sekali diolesi bumbu sisa memasak ayam tadi
• sajikan bersama nasi hangat, lalapan, dan sambel

*sebenernya ini ayam bikinnya lumayan repot, di dapur sampe lama banget buat bikin nih ayam, dah gtu papa saya cuma komen begini “ini anak di dapur hampir setengah hari gak keluar2, taunya rasa ayamnyo barantakan” huaaaaaaaaaaa :nangis: si papa emang gak pernah suka masakan selain masakan padang, padang, dan padang (maaf sedikit curhat)

(sumber resep : majalah primarasa)

Bento ini dibikin buat “duo kurcaci” ponakan2 saya hafa dan syahzan yg lagi susah makan siapa tau kalo makanannya dihias2 begini jadi napsu gtu ngeliatnya, gak cuma diliat tapi semoga dimakan dan diabisin yaa.. hehhe

ini isinya : nasi pandan, capcay ayam, sama bakso tusuk

cemilan ini bikinnya guampang bin simple bangeeet deh

tinggal sediain bakso sama bumbu barbeque siap pakai aja..

sama siapin juga tusuk sate tentunya..kalo ga ada tusuk sate ya pake tusuk konde aja kalo mau hahaha

caranya :

• potong2 bakso
• lalu lumuri dengan bumbu barbeque
• dan tusukkan ke tusuk sate
• siapkan panggangan dan olesi mentega sesekali ketika sedang dipanggang
• panggang sampai matang dan siap dimakan..bisa dicocol pake saos sambel, saos tomat, atau mayonaise, asal jangan dicocol ke mata yaa

KarMa tuh kamsudnya adalah Kar..i..Ma..karoni hehe

bikinnya super cepet tinggal cemplang cemplung plung…

bahannya :

• makaroni (disini saya pake yg lafonte)
• bubuk kari
• bawang bombay
• sawi
• cabe rawit merah
• bakso
• bawang goreng
• jeruk nipis
• kaldu ayam bubuk
• kecap asin

cara memasaknya :

• panaskan air, kemudian rebus makaroni sampai matang, tiriskan
• lalu panaskan lagi air di panci yang lain, masukkan  bawang bombay, bakso, makaroni, bubuk kari, kaldu ayam, kecap asin dan terakhir masukkan sawi dan cabe rawiiitnya..
• angkat dan taburi dengan bawang goreng dan perasan jeruk nipis..
• sluuuuurp..nyammm..nyammm.. *ngeces gak? ngeces dong :p*

pas banget nih dimakan pas lagi ujan2, buat bikin anget badan n bikin perut mules pastinya kalo cabe rawitnya sekilo

bahan :

• tepung puding siap pakai (rasa cocopandan dan rasa coklat)
• cetakan puding
• jelly mutiara

cara memasak :

• pertama-tama panaskan air sampai mendidih lalu masukkan tepung puding yang rasa coklat sambil diaduk rata, lalu masukkan ke dalam cetakan
• kemudian dinginkan ke dalam kulkas
• setelah puding dingin, potong2 satu bagian, dan pindahkan ke cetakan yang satu lagi
• beri jarak 1 puding selang seling untuk diisi dengan puding yang rasa cocopandan
• kemudian siapkan puding yang rasa cocopandan, dan tuang ke dalam bagian yang kosong dari cetakan puding yang tadi sudah kita pisah2kan
• dan dinginkan lagi ke dalam kulkas
• sambil menunggu puding dingin, kita bisa membuat fla-nya, kebetulan disini saya memakai puding merk (Pond*n) jadi sudah ada untuk fla-nya juga, tinggal kita campur dgn air, lalu didihkan, dan saya tambahkan dengan jelly mutiara yang ukuran kecil warna-warni..
• tuang diatas puding tadi..dan chocopandan puding alias Puding BeLang siappp dimakaaan

PS alias Pancake Smile

mau bikin pancake isi sosis + saus bbq?  ini dia resepnya…

bahan pancakenya…

• tepung terigu
• gula pasir
• baking powder
• telur
• yoghurt plain
• mentega
• vinegar (cuka apel)
• susu cair plain

bahan isinya…

• sosis cocktail
• bawang bombay
• paprika hijau
• pasta tomat
• bumbu BBQ siap masak (bisa diganti dengan bumbu spagethi,dll sesuai selera)
• lada hitam
• keju

cara memasak pancake :

• pertama2 campurkan tepung terigu, gula, baking powder aduk rata, lalu masukkan telur, yoghurt, mentega cair, susu, dan vinegar sedikit saja..dan aduk sampai adonan rata lalu diamkan kurang lebih 15menit.

• siapkan pan untuk memasak pancakenya..olesi dengan sedikit minyak sayur dan mentega di pan dan di cetakannya..kebetulan saya menggunakan cetakan berbentuk hati..lalu letakkan cetakan diatas pan dan tuang kira2 1sendok sayur adonan ke dalam cetakan. dan angkat ketika sudah matang. lakukan begitu terus sampai adonan habis.
• lalu masak untuk isinya..pertama2 tumis bawang bombay dan paprika menggunakan mentega..lalu masukkan saus BBQ dan pasta tomat..dan masukkan sedikit lada hitam sesuai selera..angkat dan tiriskan..
• letakkan 1buah pancake dan beri kurang lebih 1 sendok makan isinya yang sudah dibuat tadi dan beri keju parut diatas pancake tersebut dan tutup dengan 1 pancake lagi diatasnya..anda bisa membuat pancake ini bertingkat-tingkat sesuai selera
• jika semua pancake sudah diisi, bisa langsung dimakan atau dipanggang sebentar agar kejunya menjadi agak meleleh

bento sorry= BeRry ini isinya nasi goreng teri medan + nori + brokoli rebus

n tulisan sorrynya pake kulit tomat martomat

untuk cara bikin nasi goreng teri medannya udah ada di post happyfood sebelum2nya ya