BA(h)DAK


BA(h)DAK  = Martabak Hati Mendadak


Ini martabak serba mendadak bikinnya. Waktu dirumah lagi ujan, kebetulan perut mendadak laper, kebetulan ada jagung rebus, mie, sama bayem di kulkas.

Alhasil bikin sebuah adonan entah berantah yang terbuat dari :

– Telor 2 butir
– Mie goreng instan 1 bungkus (merk disembunyikan, karna ini bukan blog iklan)😛
– Daun bawang
– Bayam (rebus, potong2)
– Jagung manis (rebus, kemudian parut)
– Tepung terigu
– Cabe rawit
– Ayam suwir2

Bumbu :
– Bawang putih (cincang halus)
– Merica
– Garam
– Kecap asin
– Bumbu rendang

Cara Pembuatan :
Rebus mie, lalu tiriskan.
Kemudian tepung terigu diberi sedikit air, kocok hingga rata, lalu masukkan telur beserta bumbu dan semua kerabatnya seperti mie, daun bawang, bayam, jagung, cabe rawit, dan ayam.
Kemudian siapkan pan dan beri sedikit minyak. masak dan bolak balik hingga matang.
Kemudian letakkan di atas talenan dan cetak dengan cetakan bentuk hati.
Martabak hati mendadak siap dihidangkan🙂

  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: