ORTU


ORTU
Oatmeal bRokoli TahU

20130915-190151.jpg

Bahan :
– tahu cina, bejek2 dia sampai halus.
– oatmel 2 sendok makan diseduh dengan sedikit air panas
– wortel, diparut
– bawang daun iris tipis
– brokoli potong kecil kecil, kalau bisa sampai sekecil semut lagi sakit tipus.
– telur ayam (boleh telur ayam biasa atau telur bebek, asal jangan telur ayam kampus)

Bumbu dihaluskan :
– Bawang putih yang baik hati
– Bawang merah yang suka bikin nangis
– Merica
– Garam (kalau garam lagi habis, silakan pakai keringat anda masing-masing :p )
– Kecap asin
– Minyak ikan
– Sedikit penyedap

Cara Memasak
– Campur tahu yang sudah dihancurkan bersama dengan semua bahan
– Kemudian masukkan bumbu yang yang sudah dihaluskan
– Siapkan wadah anti lengket dan kasih minyak sedikit saja. Tolong gunakan minyak goreng aja untuk olesin wajannya ya. Jangan coba coba pakai minyak wangi, apalagi minyak nyong nyong.
– Kemudian masukkan adonan yang sudah diaduk tadi
– Masak sampai kekuningan. Kalau sampai kehitaman berarti masakan anda jadi negro alias gosong.

Bisa disajikan dengan nasi hangat, dicocol sama kecap, atau dicocol dengan saus.

Selamat mencoba!

  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: